熊本、数量限定のあか牛「阿蘇王」が絶品！地元名物の馬刺しもおすすめ
お品書き
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上質なお肉を気軽に楽しむなら、ぜひ「焼肉 友宝（ゆうほう）」へ。熊本県熊本市東区新南部にある当店は、50年続く老舗焼肉店として、高クオリティーの焼肉を手頃な価格でご提供しています。質の良いものを味わっていただきたいからこそ、地元熊本を中心に国産食材を目利きして仕入れ。A5ランク肉を含む熊本県産黒毛和牛をはじめ、くまもとあか牛「阿蘇王」や熊本県産ひごさかえ肥皇豚、赤鶏など、上質なお肉を揃えています。お肉はブロックで仕入れ、一切冷凍せず、一枚一枚丁寧に手切りしているのもこだわりの一つ。お肉を引き立てるタレもまた、自家製でご用意しています。ご家族やご友人と美味しい焼肉を囲みながら、ゆっくりとお過ごしいただければ嬉しい限りです。※価格は全て税込みです。
お肉の中でも別格の霜降りをもつカルビは、老若男女問わず愛される人気の部位です。口いっぱいに広がる濃厚な脂の甘みに、ついつい虜になる方が続出。並から特選まで幅広いランクでご用意していますので、お好きなものをぜひ。
サシがきめ細かく入りながらも、赤身の風味もしっかりと感じられるのが、ロースの魅力。中でも特選ロースは、とろけるような肉質のリブロース（180g）をステーキカットにしており、濃厚な旨みを贅沢に堪能していただけます。
ジューシーなお肉を優しく包み込むシャキシャキ野菜は、焼肉のお供に欠かせません。地元で採れたものを中心に仕入れているため、鮮度も抜群。一緒にご提供する自家製の「強壮ニンニク味噌」は、よく追加注文をしていただくほどの絶品です。
人気のタンは、ステーキのように分厚くカットしてご提供します。 数量限定となりますので、お早めにご注文ください。やわらかく歯切れの良いタンを、レモンと天日塩でさっぱりと楽しむ贅沢なひと時をどうぞ。
熊本の郷土料理と言えば必ず名が挙がる、名物馬刺。美しくサシが入っており、口の中でとろけるような風味を楽しめます。この他にも馬レバー刺や馬タン刺、馬刺ユッケもご用意していますので、ぜひその美味しさの違いを食べ比べてみてください。
お食事の〆には、ビビンバ専用の炉で焼き上げる石焼ビビンバをぜひ。具材も全て店内で手仕込みしており、濃厚なそぼろには、なんとA5ランク黒毛和牛の切り落とし肉を100％使用。食欲をそそるような芳ばしい香りが特徴の自家製ニンニク醤油を仕上げにかけているのも、美味しさのポイントです。
身がきゅっと引き締まっていて、適度な弾力がある赤鶏を使用。盛り合わせでは、もも、せせりを贅沢に食べ比べていただけます。それぞれに異なる食感・味をお楽しみください。
味が濃厚な豚ロースには、それによく合う2種類の自家製タレをご用意しています。深みのあるコクが魅力の「特製ねぎダレ」と風味豊かな「ゆずこしょう」。その日の気分でお好みのものをどうぞ。
上質なくまもとあか牛「阿蘇王」のロースもご用意。赤身肉ならではのやわらかく、きめ細やかな肉質が特徴で、あっさりとした風味の奥に、噛めば噛むほど濃い旨みが溢れます。数量限定ですので、お早めにご注文ください。
※価格は全て税込みです。
※価格は全て税込みです。
